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廣東腸粉的技術(shù)在哪里學(xué),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好？
腸粉在廣東是較為普遍的早餐，腸粉源于廣東羅定,目前已在全國傳開,廣州的腸粉呈現(xiàn)透明狀，口感比較q彈，一般醬料是醬油及其他醬制成，口感較甜，配菜多為生菜。潮州的腸粉呈現(xiàn)白色，口感香糯，醬料多為耗油花生醬，配菜各式各樣。
腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉(因形似豬腸) ，因?yàn)樵缡袖N量大，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常是排隊(duì)候吃，因此又被戲稱為"搶粉"。出品時(shí)以"白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口"著稱。 在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價(jià)廉、美味，老少咸宜，婦孺皆知，從不起眼的食肆茶市，到五星級(jí)的高級(jí)酒店，幾乎都有供應(yīng)。。
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蜀媽的腸粉粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實(shí)在美不可言!看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌性,讓入一吃難忘,越吃越愛吃!
該美食既可做正餐主食,也可做零食、宵夜,特色鮮明。腸粉作為一款小吃的代表,可以說是從早到晚都有人來光顧,所以一家腸粉店是小成本高利潤的生意。
蜀媽腸粉培訓(xùn)內(nèi)容:
1、講述的腸粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)。
2、腸粉的制作技術(shù)與技巧
3、腸粉配菜的制作技術(shù)與技巧
4、腸粉特色醬料的制作方法
5、高湯的制作流程與方法
6、腸粉的銷售流程和方式、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道
廣東腸粉技術(shù)在哪里學(xué),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?成都蜀媽專業(yè)腸粉速成培訓(xùn)班,學(xué)做正宗廣式腸粉開始搭到成都蜀媽正規(guī)餐飲培訓(xùn)中心，所教項(xiàng)目都以實(shí)物操作。腸粉生意應(yīng)為投資小,風(fēng)險(xiǎn)低,有效大而受廣大中小投資者追捧.在我處腸粉培訓(xùn)后做早餐、宵夜腸粉生意,是你創(chuàng)業(yè)的好選擇。成都蜀媽小吃培訓(xùn)手把手教學(xué)腸粉技術(shù),全過程實(shí)踐操作,讓你親自動(dòng)手做腸粉,讓您賺取廣東特色小吃錢,隨到隨學(xué),。
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