?0基礎(chǔ)學脆皮五花肉！
廣州學爆款美味，味之興脆皮五花肉培訓開啟創(chuàng)業(yè)香酥路
在當下餐飲江湖，脆皮五花肉 憑借 “外皮酥脆、內(nèi)里多汁、脂香四溢” 的特色，成為小吃攤、烤肉店、夜市的 “流量擔當”！想抓住這波 “香酥創(chuàng)業(yè)風口”，把脆皮五花肉做成賺錢生意？味之興脆皮五花肉培訓 帶你拆解 “爆單密碼”，從選肉到出攤，手把手教你做出讓顧客排隊的香酥美味！
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廣州味之興餐飲培訓中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓視頻了解更多詳情） 學習期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學費一起可以兩人過來學習。
現(xiàn)推薦特惠活動：學二送一，學三送二，學的多優(yōu)惠的多。
實踐學習地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學，不管有無基礎(chǔ)都可以學會為止，不限制學習時間，學會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗，教學技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學餐飲培訓學校，也有實體店培訓點
真正的學會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有，一條龍服務(wù)。
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脆皮五花肉：小本創(chuàng)業(yè)的 “香酥金礦”
脆皮五花肉，精選新鮮帶皮五花肉，經(jīng) 腌制入味、脆皮處理、精準烤制，咬一口 “咔嚓” 酥脆，肉汁在舌尖爆開，搭配干碟、生菜，香到跺腳！
創(chuàng)業(yè)吸引力直接拉滿：
- 受眾廣：年輕人、家庭聚餐、夜宵黨全拿捏，從街邊攤到烤肉店都能爆單；
- 成本低：五花肉采購靈活（批發(fā)市場 / 本地屠宰場），小本投資（萬元起步）就能開干；
- 門檻不高：看似 “技術(shù)活”，實則工藝可拆解 —— 味之興把 “腌制、脆皮、烤制” 拆成 “0基礎(chǔ)能學會” 的步驟！
味之興 作為專注脆皮五花肉推廣的連鎖培訓基地，秉持 “香酥為宗，創(chuàng)業(yè)為本”，幫無數(shù)打工者擺脫 “打工命”，自主開店當老板！公司更榮獲 “優(yōu)秀企業(yè)”“質(zhì)量誠信消費者滿意單位” 等榮譽，技術(shù)、口碑雙在線，妥妥的 “脆皮五花肉創(chuàng)業(yè)后盾”！
味之興培訓：把 “爆單密碼” 拆成 “傻瓜教程”
擔心沒基礎(chǔ)學不會？味之興請餐飲行業(yè)老師傅，把流行市場的脆皮五花肉配方，拆解成 “選肉→腌制→脆皮→烤制” 全流程干貨，小白也能 “照葫蘆畫瓢” 做出爆款！
脆皮五花肉學習內(nèi)容全解析（5大核心模塊）
1. 食材挑選 + 預(yù)處理：選對肉，香酥一半
- 教你識別 優(yōu)質(zhì)帶皮五花肉（肥瘦比例 2:8 較佳，皮層厚實有彈性），避開 “注水肉、病豬肉”；
- 五花肉 清洗 + 改刀 關(guān)鍵技：浸泡去血水、表皮刮毛、切花刀（深度、間距控制），讓腌制更入味；
- 輔料搭配邏輯：鹽、糖、五香粉、孜然粉等香料配比（調(diào)出 “靈魂干碟味”），教你 “1+1＞2” 的腌制秘方。
2. 脆皮工藝 + 腌制配方：一口咬出 “咔嚓脆”
- 傳授 味之興脆皮水配方：白醋、麥芽糖、白酒比例（讓皮層酥脆不膩），均勻刷涂技巧（避免流掛、厚度一致）；
- 腌制技巧：香料按摩手法（讓肉充分吸收味道）、腌制時長（常溫 / 冷藏區(qū)別）、真空腌制（加速入味），教你 “肉嫩多汁” 的核心秘密。
3. 烤制工藝 + 火候控制：精準烤出 “香酥感”
- 烤箱 / 炭烤 / 空氣炸鍋 多設(shè)備教學：不同設(shè)備溫度曲線（預(yù)熱、烤制、燜烤階段）、時間設(shè)置（避免烤焦 / 不熟）；
- 翻面 + 觀察技巧：通過表皮顏色、油脂滲出判斷熟度，及時調(diào)整火候，教你 “皮層酥脆、肉質(zhì)多汁” 的平衡術(shù)。
4. 出餐創(chuàng)意 + 成本優(yōu)化：讓顧客 “拍了發(fā)圈”
- 出餐組合：脆皮五花肉卷生菜、五花肉炒飯、五花肉配啤酒，教你 “一肉多用” 拓寬盈利場景；
- 成本控制：邊角料巧利用（肉渣做酥脆零食、油脂炒料），讓 “利潤較大化”；
- 營銷彩蛋：教你用 抖音拍 “脆皮爆裂瞬間”、美團推 “9.9元嘗鮮套餐”，引流妥妥的！
5. 設(shè)備操作 + 門店管理：從 “技術(shù)” 到 “賺錢” 較后一步
- 設(shè)備教學：烤箱、炭爐、空氣炸鍋 日常維護（清潔、除垢、故障排查），延長設(shè)備壽命；
- 門店選址：商業(yè)街、學校旁、夜市，教你找 “脆皮五花肉流量洼地”；
- 定價策略：根據(jù)成本 + 競品分析，制定 “賺錢又親民” 的價格（比如 25 元 / 份，搭配套餐更劃算）。
味之興 7 大：學不會？不可能！
1. 實地考察無憂：歡迎到基地 現(xiàn)場看師傅烤五花肉、試吃，滿意再報名；
2. 收費透明到底：學費一口價（含食材、練習費），后期 0額外費用，創(chuàng)業(yè)成本明明白白；
3. 包教保障：學習時間不限，直到你能獨立做出 “脆皮爆裂” 的五花肉；
4. 實操貫穿全程：每天安排 充足動手練習（從選肉到出餐，師傅全程盯教）；
5. 增值配方贈送：額外教 烤豬蹄、脆皮雞、香酥排骨 等熱門品類，讓菜單更 “能打”；
6. 終身技術(shù)后盾：開店遇到技術(shù) / 運營問題？隨時聯(lián)系師傅指導(dǎo)，行業(yè)出新配方（比如藤椒脆皮五花肉）升級；
7. 1對1 教學兜底：確保每位學員 “親手做會、回家能復(fù)制”，手把手教到會！
當一塊塊 脆皮爆裂、脂香四溢 的五花肉端上桌，顧客拍了發(fā)圈、追著復(fù)購時，就是你創(chuàng)業(yè)成功的信號！選味之興，學脆皮五花肉手藝，用 “香酥潮流味” 點燃創(chuàng)業(yè)熱情 —— 別猶豫，脆皮五花肉的 “財富風口”，就等你抓住了！
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