去廣東學(xué)正宗順德粥底火鍋?zhàn)龇?粥底火鍋培訓(xùn)
順德，一個(gè)靠美食就能C位出道的城市 去廣東學(xué)正宗順德粥底火鍋?zhàn)龇?粥底火鍋培訓(xùn)
從《舌尖》再到《尋味順德》
順德成了各大美食紀(jì)錄片的心頭好
而粥水就是順德獨(dú)有的特色~
順德的美食有千千萬
可眾多美食中粥底火鍋 卻是許多人心中的白月光
它把鮮美做到了
仿佛每一種食材只要進(jìn)了它的擁抱
不同于川式牛油鍋的麻辣
粥底火鍋 清淡養(yǎng)生
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
廣州味之興餐飲餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場A棟301
地鐵站是8號(hào)線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有，一條龍服務(wù)。
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順德的粥底火鍋，從粥底用料、吃法、口味
幾乎是100％地還原了順德風(fēng)味
粥底火鍋講究原汁原味
『順德』經(jīng)過數(shù)個(gè)小時(shí)熬制
直到米水融合，粥水濃稠，色澤柔白
喝起來味道清甜，滋補(bǔ)又養(yǎng)生~
米湯中的纖維包裹著肉
像給肉施了一層“凍齡魔法”
在粥里燙熟的肉，口感會(huì)特別嫩滑
每一口都是舌尖上的享受~
粥底火鍋，必吃榜
粥底火鍋的吃法超特別，對(duì)致的豬豬女孩來說，可謂是儀式感滿分！
涮肉！食肉獸會(huì)尖叫！
吃粥底火鍋，
不能缺少的就是順德皖魚片
師傅出色的刀工將活魚去骨起魚片
魚肉片得厚度適中
上桌時(shí)還是粉嫩透亮的光澤證明著它的新鮮~
滾燙后的魚肉瞬間微卷，口感Q彈鮮嫩
被粥水包裹后魚肉肉質(zhì)絲滑，鮮味四溢
滿滿的膠原蛋白在嘴里環(huán)繞，簡直幸福感爆棚
除此之外，熱氣騰騰的粥底火鍋
絕不能缺少這些自帶“鮮”氣兒的經(jīng)典菜品！
煎焗魚骨腩、白貝、手打鯪魚丸拼豬肉丸...
//靈魂蘸料//
既然是火鍋，蘸料自然是不可少的
別忘了調(diào)上一份老板推薦的“黃金搭配”
醬油+香油+蔥+姜絲
既不會(huì)蓋掉食材原本的味道又提鮮增加味道！
順德的生上白貝也處理得很干凈，完全沒有沙子。白貝讓湯底更加濃郁鮮香，只需要1分鐘。燙熟的白貝，一口一個(gè)，爽脆的口感觸碰舌尖， 只能用一個(gè)字來形容：“爽”！
涮完海鮮肉類的較后一步，就是將經(jīng)典的『咸生菜四寶蔬』和大油條放進(jìn)米粥里，讓鮮味齊聚一鍋，此時(shí)的營養(yǎng)價(jià)值超級(jí)高！
較后，一定要喝下這碗吸足了海鮮、肉類、蔬菜精華的白粥，米的清香氣，涮菜的鮮美，滿口的香醇綿軟，這碗精華之中的精華，誰能不愛呢？
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