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快餐餐飲火，味之興籠仔飯培訓(xùn)教你爆店
廣州學(xué)特色美味，味之興籠仔飯培訓(xùn)助力創(chuàng)業(yè)香蒸夢
在餐飲的世界里，籠仔飯以“食材多樣、香氣誘人、營養(yǎng)美味”深受大眾喜愛，是不少人心中的美食選擇！若你想抓住這一餐飲創(chuàng)業(yè)契機(jī)，把籠仔飯生意做火，味之興籠仔飯培訓(xùn)就是你的得力助手，從食材搭配到蒸制出鍋，一步步教你做出讓食客稱贊的美味，開啟創(chuàng)業(yè)香蒸夢！
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有，一條龍服務(wù)。
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籠仔飯：創(chuàng)業(yè)的香蒸“潛力股”
籠仔飯，將新鮮肉類、蔬菜與香米巧妙融合，置于竹籠中清蒸，在蒸制過程中，食材的鮮味浸入米飯，竹香也融入其中，成品“香氣撲鼻、口感豐富”，既可以作為日常快餐，也能登上特色餐飲的餐桌，受眾廣泛。
創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢凸顯
- 受眾廣：不管是忙碌的上班族、學(xué)生，還是家庭聚餐，都對籠仔飯有需求，在街邊、商場美食區(qū)開店都有客源；
- 成本低：食材采購渠道多，竹籠等設(shè)備成本不高，小本（萬元左右 ）即可開啟創(chuàng)業(yè)；
- 易上手：看似制作復(fù)雜，實則味之興能把“選料、蒸制、調(diào)味”等環(huán)節(jié)，拆解成0基礎(chǔ)也能學(xué)會的步驟！
味之興專注籠仔飯培訓(xùn)推廣，致力于幫助打工者轉(zhuǎn)型創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板！公司榮獲“優(yōu)秀企業(yè)”“質(zhì)量誠信消費(fèi)者滿意單位”等榮譽(yù)，技術(shù)和口碑都經(jīng)得住考驗，是你籠仔飯創(chuàng)業(yè)路上的堅實后盾！
味之興培訓(xùn)：拆解籠仔飯爆款邏輯
擔(dān)心自己沒廚藝基礎(chǔ)？別慌！味之興邀請經(jīng)驗豐富的餐飲老師傅，把籠仔飯制作流程細(xì)化為“選料→搭配→蒸制→調(diào)味→出餐”，就算是餐飲小白，也能跟著學(xué)會做爆款籠仔飯！
籠仔飯學(xué)習(xí)內(nèi)容全覽（5大關(guān)鍵模塊 ）
1. 食材挑選與預(yù)處理
- 教你辨別優(yōu)質(zhì)食材：肉類要選鮮嫩部位，蔬菜選新鮮當(dāng)季的，大米選適合蒸制、香氣足的品種，還要學(xué)會判斷食材新鮮度，避開品質(zhì)差的食材；
- 食材預(yù)處理技巧：肉類用蔥姜水、料酒等腌制去腥，蔬菜清洗干凈后合理改刀，大米浸泡到合適程度，讓后續(xù)蒸制的米飯口感更佳；
- 輔料搭配方法：像香菇、臘腸、蔥姜等增香食材，怎么搭配能讓籠仔飯香氣更豐富，比如經(jīng)典的臘腸籠仔飯食材組合。
2. 蒸制工藝與火候控制
- 蒸制技巧傳授：如何挑選透氣性和導(dǎo)熱性好的竹籠，鍋底加水多少合適、怎么防止糊底，以及食材放入竹籠的順序（一般先放米飯再鋪食材 ），還有何時開始猛火清蒸；
- 火候把控要點(diǎn)：蒸制過程中，怎么調(diào)整火候保持上汽穩(wěn)定，為啥不能中途隨意開蓋跑氣，通過練習(xí)讓你掌握“米飯軟糯、食材入味、香氣四溢”的訣竅。
3. 秘制調(diào)味與醬料配方
- 醬料制作：豉油、蠔油、海鮮醬等怎么調(diào)配，能適配不同的籠仔飯食材組合，以及炒制醬料時的火候控制，激發(fā)醬料香氣；
- 調(diào)味時機(jī)掌握：什么時候給食材腌制調(diào)味（奠定基礎(chǔ)味 ），蒸好后又該何時淋汁提鮮，讓味道更好地滲透到米飯和食材中。
4. 出餐創(chuàng)意與成本優(yōu)化
- 出餐組合設(shè)計：籠仔飯搭配例湯做成套餐，推出不同食材組合的特色籠仔飯，還有針對外賣的定制包裝，怎么做到鎖香鎖溫，拓寬盈利場景；
- 成本控制方法：食材邊角料怎么利用，比如蔬菜邊角做例湯、肉類邊角做小炒，減少浪費(fèi)，提高利潤；
- 營銷引流技巧：教你用抖音拍攝“籠仔飯出籠香氣四溢”的視頻，在美團(tuán)推出“9.9元嘗鮮套餐”，吸引顧客到店或下單。
5. 設(shè)備操作與門店管理
- 設(shè)備維護(hù)教學(xué)：竹籠、爐灶、蒸箱等設(shè)備日常怎么清潔、保養(yǎng)，定期檢查哪些部位，延長設(shè)備使用壽命；
- 門店選址指導(dǎo)：分析寫字樓周邊、學(xué)校附近、美食街等不同位置的客源特點(diǎn)，教你找到適合開籠仔飯店的“流量洼地”；
- 定價策略制定：結(jié)合成本和周邊競品價格，制定出既賺錢又讓顧客覺得實惠的籠仔飯價格，比如一份特色籠仔飯定在18 - 25元 。
味之興7大，讓你創(chuàng)業(yè)無憂
1. 實地考察試吃：歡迎到培訓(xùn)基地，現(xiàn)場觀看師傅制作籠仔飯，還能試吃，覺得滿意再報名學(xué)習(xí)；
2. 收費(fèi)透明清晰：學(xué)費(fèi)一口價，包含食材、練習(xí)等費(fèi)用，后期沒有額外收費(fèi)，讓你清楚創(chuàng)業(yè)成本；
3. 包教保障：學(xué)習(xí)時間不限制，直到你能獨(dú)立做出香氣撲鼻、口感好的籠仔飯；
4. 實操貫穿始終：每天安排充足的動手練習(xí)時間，從選料到出餐，師傅全程指導(dǎo)，確保你掌握技巧；
5. 增值配方贈送：除籠仔飯，還額外教其他特色蒸飯、蒸菜配方，豐富你的菜單；
6. 終身技術(shù)支持：開店后遇到技術(shù)或運(yùn)營問題，隨時聯(lián)系師傅咨詢指導(dǎo)，行業(yè)有新配方（如創(chuàng)新海鮮籠仔飯 ）給你升級；
7. 1對1教學(xué)服務(wù)：專屬老師手把手教你，保證你“學(xué)會制作、回家能復(fù)制開店” 。
當(dāng)你端出一份份香氣誘人、口感的籠仔飯，看到顧客滿意的笑容、不斷復(fù)購，就說明你的創(chuàng)業(yè)之路走對了！選擇味之興籠仔飯培訓(xùn)，掌握香蒸美味制作技術(shù)，抓住餐飲創(chuàng)業(yè)風(fēng)口，開啟屬于你的財富之門——別猶豫，趕緊行動吧！
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