排隊3小時，就為這一口潮汕創(chuàng)新土雞火鍋，到底啥來頭？

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較近美食圈被一家潮汕創(chuàng)新土雞火鍋刷屏了，據(jù)說排隊3小時是常態(tài)！這不禁讓人好奇，它到底憑什么這么火？今天就來給大家揭開它的神秘面紗，文末還有學習技術好去處推薦哦！

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• 鮮到的食材：這家土雞火鍋選用自家養(yǎng)雞場的新鮮活雞，從雞舍到餐桌，嚴格把控時間，確保食客吃到的每一口雞肉都無比鮮嫩。而且，現(xiàn)宰現(xiàn)切的操作讓新鮮看得見，與那些冷凍雞肉火鍋相比，簡直是天壤之別！

• 獨特的涮煮體驗：和潮汕牛肉火鍋類似，它講究分部位涮煮。雞胸肉只需涮10秒，入口嫩滑；雞皮則需3 - 6分鐘，吃起來脆爽Q彈 ，每一口都充滿驚喜。店里還貼心地標出了每個部位的較佳涮煮時間，就算是廚房小白也能輕松掌握。

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• 超高性價比：人均元，就能吃得超滿足！在物價飛漲的今天，這樣的價格實在太良心。對比其他動輒人均上百的火鍋店，它簡直是性價比，難怪能吸引這么多食客。

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• 多樣的菜品選擇：除了招牌土雞火鍋，還有紅燜雞煲、椒鹽雞骨等特色菜品。紅燜雞煲醬香濃郁，雞肉香嫩入味；椒鹽雞骨酥脆咸香，一口下去超滿足。再配上涼拌雞爪、炒田螺、玉米烙等潮汕小吃，豐富程度超乎想象。

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看到這里，是不是已經(jīng)迫不及待想學習這門技術自己開店了？給大家推薦味之興！在這里，你能學到正宗的潮汕創(chuàng)新土雞火鍋技術。專業(yè)師傅手把手教學，從食材挑選、切配技巧到湯底熬制，每一個細節(jié)都不放過。而且，味之興還會傳授店鋪經(jīng)營管理經(jīng)驗，助你輕松開店當老板！別再猶豫了，趕緊行動起來吧！

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