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更新時(shí)間:2024-06-25 09:54:38

好吃的煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)班

授課機(jī)構(gòu)	煌旗餐飲
上課地點(diǎn)	中國各分校\|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià)	5.0分
聯(lián)系電話	18982287842

機(jī)構(gòu)信息

煌旗餐飲

機(jī)構(gòu)類型：課程展示

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：中國各校區(qū)

聯(lián)系方式： 4000-757-730

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課程分類

課程詳情
相關(guān)開班

課程導(dǎo)讀

煲仔飯，也稱瓦煲飯，是廣東省廣州市的一道具有悠久歷史和獨(dú)特風(fēng)味的特色名菜，屬于粵菜系。煲仔飯的歷史可追溯到2000多年前的中原地區(qū)。據(jù)《禮記注疏》等書記載，周代八珍中的較好珍和第二珍與煲仔飯的做法相似，只是原料有所不同。到了唐代，煲仔飯被稱為“御黃王母飯”，并因其獨(dú)特的做法而更具風(fēng)味。煲仔飯較初在廣州的街頭小食檔流行，并逐漸發(fā)展成為一道經(jīng)典粵式美食。

煲仔飯培訓(xùn)課程

招生對(duì)象

18歲以上在職\非在職人員；餐飲廚師愛好者；

轉(zhuǎn)行開店創(chuàng)業(yè)者；廚師烹飪技術(shù)進(jìn)修提升者；

課程目標(biāo)

以培養(yǎng)專業(yè)正宗的餐飲小吃技術(shù)的專業(yè)人才為核心目標(biāo)，致力于打造具備經(jīng)營(yíng)、管理能力的綜合型創(chuàng)業(yè)人才。對(duì)于懷揣創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的您，我們提供全方位的餐飲技術(shù)培訓(xùn)，讓您以低投入、低門檻的方式快速掌握核心技術(shù)，并通過高收益的模式，輕松實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想！無論您是餐飲行業(yè)的初學(xué)者還是希望拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)者，我們的培訓(xùn)班都將是您實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的理想選擇。

就業(yè)和創(chuàng)業(yè)前景

這個(gè)項(xiàng)目是當(dāng)前的熱門選擇，因其高利潤(rùn)和良好收益而備受各類人群喜愛，市場(chǎng)空間廣闊。不論您有無經(jīng)驗(yàn)，都能輕松入門，因?yàn)槲覀兊拈T檻低、成本低，店面大小均適宜創(chuàng)業(yè)。我們采用小班授課，注重實(shí)操教學(xué)，確保您快速掌握核心技術(shù)配方，我們毫無保留地傳授給您，讓您在創(chuàng)業(yè)道路上更加自信。

班型

小班授課

上課時(shí)間

全年滾動(dòng)開班，隨到隨學(xué)。集中學(xué)習(xí)班、周末班、晚班、寒暑假班等，可自由選擇

培訓(xùn)收費(fèi)

不定期課程優(yōu)惠，低至2000元左右，以實(shí)際咨詢為準(zhǔn)

煲仔飯技術(shù)課程大綱

學(xué)習(xí)項(xiàng)目
排骨煲仔飯、田雞煲仔飯、雞肉煲仔飯；
理論學(xué)習(xí)、動(dòng)手實(shí)操、開店指導(dǎo)

理論課程
1、煲仔飯?jiān)牧吓c設(shè)備認(rèn)識(shí)，材料與設(shè)備好次區(qū)分，設(shè)備保養(yǎng)知識(shí)

2、選購材料與設(shè)備的基礎(chǔ)理論知識(shí)
3、米的泡制，菜品腌制方法講解

4、調(diào)料與配菜的認(rèn)識(shí)及采購技巧
5、煲仔飯整個(gè)制作過程詳細(xì)步驟與注意事項(xiàng)講解、設(shè)備材料供應(yīng)商介紹，聯(lián)系電話和地址

實(shí)操課程
1、老師實(shí)戰(zhàn)示范，講解煲仔飯技術(shù)要點(diǎn)并帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中材料選擇，調(diào)料與配菜的知識(shí)點(diǎn)
2、學(xué)員自行挑選準(zhǔn)備煲仔飯?jiān)牧?，老師旁邊檢察指導(dǎo)
3、結(jié)合所學(xué)理論知識(shí)，自己實(shí)踐操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)點(diǎn)評(píng)4、學(xué)員自我思索總結(jié)，老師點(diǎn)評(píng)學(xué)員作品，學(xué)員針對(duì)薄弱點(diǎn)反復(fù)練習(xí)總結(jié)

開店指導(dǎo)課程
系統(tǒng)學(xué)習(xí)開業(yè)知識(shí)。包括:店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關(guān)證件、原料采購廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)等

●煌旗學(xué)校環(huán)境●

煌旗餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校地址電話

東莞煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
分布：?虎門、大嶺山、大朗、厚街、寮步、鳳崗、長(zhǎng)安、塘廈、石龍、萬江、常平

廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布：?嘉禾機(jī)構(gòu)、大石機(jī)構(gòu)、新塘機(jī)構(gòu)、花都機(jī)構(gòu)、番禺機(jī)構(gòu)、前進(jìn)機(jī)構(gòu)

深圳煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布：石巖機(jī)構(gòu)、沙井機(jī)構(gòu)、大浪機(jī)構(gòu)、松崗機(jī)構(gòu)、龍崗機(jī)構(gòu)、橫崗機(jī)構(gòu)、公明機(jī)構(gòu)、西鄉(xiāng)機(jī)構(gòu)、坂田機(jī)構(gòu)、布吉機(jī)構(gòu)

福建煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布：福州機(jī)構(gòu)、泉州機(jī)構(gòu)

佛山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布：獅山機(jī)構(gòu)、容桂機(jī)構(gòu)、樂從機(jī)構(gòu)

中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布：小欖機(jī)構(gòu)、坦洲機(jī)構(gòu)、沙溪機(jī)構(gòu)

江門煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校

惠州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布：淡水機(jī)構(gòu)、陳江機(jī)構(gòu)

浙江煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布：寧波機(jī)構(gòu)、溫州機(jī)構(gòu)、紹興機(jī)構(gòu)、義烏機(jī)構(gòu)、臺(tái)州機(jī)構(gòu)

云南煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布：昆明

江蘇煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布：蘇州機(jī)構(gòu)、南通機(jī)構(gòu)、無錫機(jī)構(gòu)、常州機(jī)構(gòu)、鹽城機(jī)構(gòu)

湖北煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布：武漢

江西煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布：南昌

安徽煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布：合肥

山東煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布：濰坊、濟(jì)南