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更新時(shí)間:2024-01-12 12:04:54

食為先糯米雞餐飲制作培訓(xùn)班

學(xué)廣東正宗的糯米雞哪里好

授課機(jī)構(gòu)	食為先餐飲培訓(xùn)
上課地點(diǎn)	中國各分校\|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià)	5.0分
聯(lián)系電話	18982287842

機(jī)構(gòu)信息

食為先餐飲培訓(xùn)

機(jī)構(gòu)類型：課程展示

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：中國

聯(lián)系方式： 4000-757-730

（本頁面由食為先餐飲培訓(xùn)自行上傳，本網(wǎng)不對(duì)該頁面內(nèi)容（包括但不限于文字、圖片）真實(shí)性和知識(shí)產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系處理刪除qq:16720809 。）

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課程導(dǎo)讀

你是否厭倦了每天的快餐生活，渴望在家也能享受餐廳級(jí)別的美食？今天，我要為你揭秘一道人人都愛的——糯米雞的神秘面紗。不論你是廚房新手，還是想要提升廚藝的進(jìn)階者，這篇文章都將為你提供一份寶貴的指南。

食為先糯米雞制作培訓(xùn)班

糯米雞，發(fā)源于中國廣東省廣州市，所屬粵菜系。該小吃的制法是在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、排骨、咸蛋黃、冬菇等餡料，然后以荷葉包實(shí)放到蒸具蒸熟；糯米雞入口充滿著荷葉的清香，咀嚼時(shí)黏牙并帶有著雞肉的肉香。

實(shí)訓(xùn)安排

課程學(xué)制：不限學(xué)時(shí)學(xué)會(huì)為止
學(xué)習(xí)地點(diǎn)：各地分校學(xué)習(xí)方便
學(xué)習(xí)內(nèi)容：全套技術(shù)以及配方
學(xué)習(xí)實(shí)操：手把手，實(shí)操教學(xué)

實(shí)訓(xùn)內(nèi)容

蒸糯米配比制作
雞翅配比制作
荷葉與濕冬菇處理

實(shí)訓(xùn)流程

理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：
1.授課老師手把手的示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

糯米雞小吃的起源，你知道嗎
- 相傳糯米雞起源是解放前廣州的夜市，較初是以碗蓋著蒸熟而成，后來為小販為方便肩挑出售，改為以荷葉包裹。古代糯米雞以糯米、瑤柱、蝦干粒，或去骨的雞翅等作餡料精制而成。傳統(tǒng)的糯米雞的份量較大，足有三四兩米，吃一個(gè)糯米雞基本就是半頓飯量。因此，1980年代起的廣東酒樓推出材料相同，而體積小一半的“珍珠雞”。

食為先餐飲小吃培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

專業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)

食為先小吃實(shí)訓(xùn)基地?fù)碛幸恢Ы?jīng)驗(yàn)豐富、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，他們不僅具備深厚的理論知識(shí)，還擁有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師背景，能夠?yàn)閷W(xué)員提供全方位的教學(xué)服務(wù)。

先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施
食為先小吃實(shí)訓(xùn)基地?fù)碛邢冗M(jìn)的廚房設(shè)施和多種小吃制作設(shè)備，可以滿足學(xué)員在不同階段的培訓(xùn)需求，讓學(xué)員能夠真正地融入小吃制作的實(shí)踐環(huán)節(jié)中，更好地掌握制作技能。

個(gè)性化的教學(xué)模式
食為先小吃實(shí)訓(xùn)基地注重學(xué)員個(gè)性化教學(xué)，能夠根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況進(jìn)行有針對(duì)性的教學(xué)安排，幫助學(xué)員在較短的時(shí)間內(nèi)掌握更多的小吃制作技能。

靈活的教學(xué)時(shí)間
食為先小吃實(shí)訓(xùn)基地教學(xué)時(shí)間靈活，能夠根據(jù)學(xué)員的需求和實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，既可以滿足學(xué)員的日常學(xué)習(xí)需要，也可以為有工作的學(xué)員提供靈活的培訓(xùn)服務(wù)。

食為先機(jī)構(gòu)簡介

食為先，成立于2008年，是一家集小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、連鎖品牌合作、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售服務(wù)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。食為先擁有數(shù)十家直營分支機(jī)構(gòu)，遍布多個(gè)省市，品牌孵化、食材供應(yīng)鏈體系等，并相繼投資了眾多餐飲企業(yè)。

多年來，食為先以“堅(jiān)韌、共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專注、熱情”為精神；以服務(wù)的多元化、項(xiàng)目的精細(xì)化，管理的人性化為總體目標(biāo)；以耐心指導(dǎo)、貼心服務(wù)為宗旨，全力打造同行業(yè)中培訓(xùn)項(xiàng)目更多、更全、更實(shí)用的餐飲企業(yè)綜合服務(wù)龍頭。

以下是食為先餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校的校區(qū)分布

可聯(lián)系在線客服獲取家附近的詳細(xì)地址和前往路線。

佛山食為先

佛山市禪城區(qū)汾江南路、南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)永平路、順德區(qū)紅星居委會(huì)廣星路

中山食為先

沙溪鎮(zhèn)云漢路、小欖鎮(zhèn)小欖大道北、三鄉(xiāng)鎮(zhèn)文昌東路

惠州食為先

惠環(huán)鎮(zhèn)仲愷三路恒福大廈、惠陽區(qū)淡水開城大道北

東莞食為先

樟木頭鎮(zhèn)龍騰花園一期、東莞常平鎮(zhèn)常平大道、大朗鎮(zhèn)美景中路、橫瀝鎮(zhèn)振興中路、長安鎮(zhèn)廈崗環(huán)球大廈、鳳崗鎮(zhèn)鳳深大道、石龍鎮(zhèn)環(huán)湖西路、萬江區(qū)海寧路、虎門鎮(zhèn)莞太路、塘廈天橋公交站

廣州食為先

石井、清遠(yuǎn)、黃埔、花都、市橋、大石、嘉禾、新塘

深圳食為先

龍華、龍崗、坂田、光明、沙井、石巖

珠海、江門食為先

珠海香洲區(qū)、江門蓬江區(qū)

浙江食為先

蕭山、杭州、鹿城、甌海、寧波、義烏、金華、嘉興、紹興、臺(tái)州

江蘇食為先

淮安、鹽城、南京、南通、無錫、徐州、常州、昆山、相城

上海食為先

嘉定、松江

福建食為先

廈門、福州、晉江、鯉城

湖南食為先

郴州、懷化、長沙、雨花、衡陽

湖北食為先

武漢

江西食為先

南昌、贛州

重慶食為先

沙坪壩區(qū)天陳路

廣西食為先

柳州、玉林、南寧

河南食為先

鄭州火車站

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