食為先油炸燒烤培訓(xùn)班
食為先油炸燒烤培訓(xùn)班
| 授課機(jī)構(gòu) | 杭州食為先特色小吃培訓(xùn)學(xué)校 |
| 上課地點 | 杭州西湖北山|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 0571-88051537 |
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課程詳情
食為先油炸燒烤培訓(xùn)班傳授全套技術(shù)，開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面的傳授，油炸燒烤開店經(jīng)營問題的一系列解答等等。
食為先小吃實訓(xùn)
小吃實訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)
專注小吃技術(shù)研發(fā)
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油炸燒烤介紹
油炸燒烤是指將食品裹上用脆漿粉，加清水調(diào)成脆漿糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于燒烤，油炸食物侵入食用油中加熱，通過高溫的油來炸出香脆的燒烤，這種燒烤做法是無煙制的。
油炸燒烤介紹
油炸燒烤是指將食品裹上用脆漿粉，加清水調(diào)成脆漿糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于燒烤，油炸食物侵入食用油中加熱，通過高溫的油來炸出香脆的燒烤，這種燒烤做法是無煙制的。
很多人會認(rèn)為明明是油炸食品，為什么要叫燒烤呢?那是因為油炸出來的食品跟炭火燒烤的味道是完全一樣的，所以故稱為油炸燒烤。
油炸燒烤是近幾年才出現(xiàn)的新烹飪法，受到很多人的追捧。油炸燒烤在過去的時間里對人類一直都是一種形式與味覺的誘惑。油炸食品的主要特點是很香,很脆,深得人們喜愛。
食為先油炸燒烤培訓(xùn)班
課程介紹
實訓(xùn)安排
課程學(xué)制：不限學(xué)時學(xué)會為止
學(xué)習(xí)地點：各地分校學(xué)習(xí)方便
學(xué)習(xí)內(nèi)容：全套技術(shù)以及配方
學(xué)習(xí)實操：手把手，實操教學(xué)
實訓(xùn)內(nèi)容
1、各類原料刀工練習(xí)。
2、各類原料預(yù)處理方法。
3、魚類腌制技術(shù)。
4、海鮮類腌制技術(shù)。
5、青菜類串卷制作技術(shù)。
6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)。
7、燒烤油料配方。
8、燒烤的調(diào)料配方。
9、無煙燃?xì)鉅t烤制技術(shù)。
10、各種味型調(diào)制技術(shù)。
實訓(xùn)方式
由專業(yè)的師傅手把手實操教學(xué)，包括燒烤的串制、腌制、調(diào)料全套技術(shù)教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。
實訓(xùn)時間
上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí))，學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。
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為什么要來食為先？
連鎖小吃實訓(xùn)
食為先在已擁有數(shù)十家分支。
學(xué)會為止
不限學(xué)習(xí)時間，直到學(xué)員學(xué)會滿意為止。
業(yè)界豐富經(jīng)驗
多年專注小吃實訓(xùn)，技術(shù)培養(yǎng)眾多學(xué)員開店。
正宗技術(shù)配方
擁有600人的團(tuán)隊，不正宗的我們不教。
熱門開店項目
300多個熱門小吃，總有一款會適合你！
開店課程
總部開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班。
學(xué)校介紹
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食為先小吃實訓(xùn)
東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司（以下簡稱食為先），食為先創(chuàng)立于2008年，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋：小吃技術(shù)實訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等，是規(guī)模強(qiáng)大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺。秉承“專業(yè)指導(dǎo)、貼心服務(wù)”的宗旨，食為先始終堅持“堅韌、共贏、務(wù)實、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神，打造服務(wù)多元化、項目精品化、管理現(xiàn)代化，成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。
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