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      杭州切換
            
      

      
        
      
            
            
            
      
        
      
    
      
    
      
        
    
      

      


      


      

      

      


    
       
      
            
          
      首頁>培訓(xùn)課程
         >餐飲培訓(xùn)
         >早餐面點(diǎn)
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						更新時(shí)間:2024-01-05 11:04:45                    
      
                
      
                
      
					
      食尚香柳州螺螄粉培訓(xùn)班
      
                    
      食尚香柳州螺螄粉培訓(xùn)班
      
                    
      
                    
      
                        
                                                                                    
      
                                授課機(jī)構(gòu)
								杭州食尚香小吃培訓(xùn)
                            
      
                            
      
                                上課地點(diǎn)
                                								杭州西湖北山|詳細(xì)地圖
                            
      
                            
      
                                成交/評(píng)價(jià)
                                
                                                                        5.0分
                                                                    
                            
      

                             
      
                                聯(lián)系電話
                                請(qǐng)預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您！
                            
      
                                                        
      
                                
                                                                        
                                    
      
                                        
                                    
      
                                
      
                    
                
      
                                                                                        
                                    
      
                                      		
                            
      
                              
                    
      
                
      
            
      
                       
      
                
      
                    
      
                                                
      機(jī)構(gòu)信息
      

      
    
    
      機(jī)構(gòu)類型： 未認(rèn)證
      
    
      滿意度：
        
                5.0分
      
        
    
      
        
      機(jī)構(gòu)地址：杭州火車東站邊上（江干區(qū)紅普路759號(hào)匯禾禧福匯商務(wù)中心3號(hào)樓10樓）
      
        
      
            聯(lián)系方式：
                        0571-88051537
        
      
        
       
                
        
      
    
	
      
         
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      課程概要
      

      

      螺螄粉是廣西柳州的風(fēng)味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生等配料及適度的酸辣味和螺螄湯調(diào)合而成，具有酸、辣、鮮、爽、燙的風(fēng)味。螺螄粉鮮爽的秘方是螺螄湯，真正的螺螄粉是沒有螺螄的，米粉的味道基礎(chǔ)來源于螺螄湯。螺螄粉的湯料由螺螄肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13種天然香料和味素、蔗糖等配制而成。
      

      

      

      

      


      


      食尚香餐飲小吃培訓(xùn)

      食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
      全國特色小吃連鎖創(chuàng)業(yè)基地
      快速咨詢
      食尚香柳州螺螄粉培訓(xùn)班
      課程介紹
      培訓(xùn)流程
      1、螺螄粉的起源與認(rèn)識(shí)；
      2、香料包的認(rèn)識(shí)與配比；
      3、螺螄的選擇與清洗吐泥技巧；
      4、豬棒骨的處理；
      

      

      

      

      

      

      

      培訓(xùn)時(shí)間
      

      

      5、螺螄炒制技巧；
      6、鹵水熬制調(diào)制技巧；
      7、紅油制作與保存；
      8、炸花生、炸腐竹技巧；
      9、酸豆角、酸筍、木耳、黃花等配菜炒制；
      10、鹵肉、鹵雞腿、鹵蛋等常見碼子制作；
      11、干粉泡制方法與煮至；
      12、開店選址指導(dǎo)、規(guī)劃設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理方案。
      培訓(xùn)時(shí)間
      培訓(xùn)時(shí)間8:30-16：30，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)星期六星期日學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天?左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定，?老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，學(xué)校不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
      

      

      

      

      

      

      

      培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
      

      培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
      1、我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方。
      2、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識(shí)，讓毫無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。
      3、全國名廚師傅手把手實(shí)踐操作教學(xué)。
      4、專業(yè)教師，專業(yè)技能；小班教學(xué)，隨到隨學(xué)；開店創(chuàng)業(yè)，品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué)；特色班級(jí)，來學(xué)校學(xué)習(xí)服務(wù)終生。
      吃住安排
      學(xué)校提供配套的學(xué)員宿舍（被子，枕頭等），學(xué)員衛(wèi)生間，熱水器，洗衣機(jī)等生活住宿用品（學(xué)員只需要帶洗簌和個(gè)人衣物即可）；
      吃的方面學(xué)校本身就是做小吃培訓(xùn)的，每天做出來的成品很多，根本就不用擔(dān)心吃飯問題。
      


      

      

      

      

      

      畢業(yè)服務(wù)
      

      畢業(yè)服務(wù)
      1、終生后續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，我們已幫助眾多學(xué)員成功開店，賺取了人生的財(cái)富。
      2、學(xué)員開店有什么問題，不管是技術(shù)上或者經(jīng)營上問題都可以打電話咨詢我們的老師，解決不了解的問題，還可以回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
      3、原材料如果在當(dāng)?shù)?不到，我們可以為你提供原料與設(shè)備代購、配送服務(wù)。
      

      

      

      

      

      學(xué)校介紹
      

      

      學(xué)校介紹
      MORE>>
      食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
      食尚香小吃隸屬于合肥首味企業(yè)管理有限公司于2014年成立，從事特色小吃行業(yè)。經(jīng)過多年的發(fā)展，以獨(dú)特的經(jīng)營方式，已經(jīng)成長為全國特色小吃連鎖創(chuàng)業(yè)基地，每年接受成功創(chuàng)業(yè)的人員有數(shù)萬名，遍布全國各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。
      

      

      

                                      
      
                                
      
                                                                    
      
                                
      
                                    課程評(píng)價(jià)
                                
      
                                
      
                                    聚劃算
                                
      
                            
      
                            
      
                        
      
                    
      
                                                            
                    
                    
                                    
      
            
      
            
        
      
       









      

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