杭州酷德咖啡培訓(xùn)課程

隨著國民經(jīng)濟(jì)水平的提高和消費(fèi)水平的進(jìn)步，咖啡師在我國已經(jīng)成一為一項(xiàng)綜合性強(qiáng)的職業(yè)，除去基本的咖啡飲品制作外，還要求掌握一些其他的包括奶茶、果汁、混合飲料、雞尾酒

授課機(jī)構(gòu)	杭州蕭山酷德咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
上課地點(diǎn)	杭州蕭山北干\|詳細(xì)地圖
成交/評價(jià)	5.0分
聯(lián)系電話	請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您！

機(jī)構(gòu)信息

杭州蕭山酷德咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

機(jī)構(gòu)類型：未認(rèn)證

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：杭州蕭山育才路666號6樓新橋夜市對面（富橋足浴6樓）

聯(lián)系方式： 0571-88095537

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課程分類

課程詳情
相關(guān)開班

機(jī)構(gòu)簡介

酷德教育始終專注培訓(xùn)西點(diǎn)教育咖啡調(diào)酒翻糖蛋糕技術(shù)以及產(chǎn)品開發(fā)，持之以恒去做“綠色賞識教育”、“愛的教育”。經(jīng)過多年的發(fā)展與前進(jìn)，酷德教育辦學(xué)至今始終堅(jiān)持以“對每一位學(xué)生負(fù)責(zé)，讓每一位學(xué)生成才”為辦學(xué)理念，堅(jiān)持誠信辦學(xué)，從嚴(yán)治校，精心育人，把提高教育教學(xué)質(zhì)量做為永恒的主題. 為社會(huì)培養(yǎng)了近萬名品學(xué)兼優(yōu)、技能超群的專業(yè)人才。

作為一個(gè)從事教育行業(yè)的企業(yè)，自成立以來，酷德教育就以“做有良心的教育服務(wù)品牌，做有責(zé)任心的教育服務(wù)平臺”為核心理念，本著對合作方、需求方負(fù)責(zé)任的態(tài)度，將“可信度”放在首位，用“良心”說話，用“責(zé)任心”做事，求誠、求信、求專、求效、求穩(wěn)、求發(fā)展，不斷跟進(jìn)教育市場需求點(diǎn)，不斷完善教育平臺服務(wù)體系。

課程介紹

隨著國民經(jīng)濟(jì)水平的提高和消費(fèi)水平的進(jìn)步，咖啡師在我國已經(jīng)成一為一項(xiàng)綜合性強(qiáng)的職業(yè)，除去基本的咖啡飲品制作外，還要求掌握一些其他的包括奶茶、果汁、混合飲料、雞尾酒、西式面點(diǎn)、西式簡餐等產(chǎn)品的制作方法，咖啡師通過現(xiàn)場產(chǎn)品的制作和語言的溝通，向顧客傳達(dá)更符合現(xiàn)代健康飲食標(biāo)準(zhǔn)的消費(fèi)觀念。

為什么選擇酷德教育

- - 連接世界
    獲取咖啡研究報(bào)告和標(biāo)準(zhǔn)，和教師一起參加各種咖啡師的評選活動(dòng)
  - ?
  - 實(shí)踐精神
    理論+應(yīng)用，從消費(fèi)者需求出發(fā)，在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)問題和找到解決方案
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  - 精益求精
    教學(xué)采用精品咖啡豆和原材料，因?yàn)橹婪置胫疃紩?huì)影響咖啡出品體驗(yàn)
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  - 一生摯友
    從不同領(lǐng)域認(rèn)識到志同道合的朋友，這份友誼會(huì)助你更好發(fā)展你的事業(yè)

好課程讓你贏在起跑線

咖啡技術(shù)班理論實(shí)操結(jié)合
- 掌握咖啡基本知識，認(rèn)識咖啡師與咖啡館、能提供標(biāo)準(zhǔn)的咖啡服務(wù)、了解咖啡館每日開業(yè)與結(jié)業(yè)的相關(guān)流程與注意事項(xiàng)、掌握常見咖啡器具的使用方法與注意事項(xiàng)、掌握常見咖啡設(shè)備的使用方法與注意事項(xiàng)、Espresso萃取以及蒸汽打發(fā)牛奶、熟練制作咖啡館經(jīng)典冷熱咖啡飲品與吧臺常見冷熱飲品、掌握咖啡進(jìn)階理論知識，了解咖啡完整生命歷程，掌握沖泡一杯好咖啡的關(guān)鍵要素、把握咖啡館經(jīng)營的要點(diǎn)，能夠填寫營業(yè)日志，進(jìn)行物料和設(shè)備盤點(diǎn)等
咖啡烘焙師班喝出新潮味道
- 咖啡的種植與加工：咖啡樹的種植、咖啡樹的種類、咖啡樹的生長環(huán)境及其對口味的影響、咖啡豆的摘收、咖啡果的加工：干法、濕法、咖啡豆加工工藝對口味的影響、各國咖啡的采摘加工方法介紹，咖啡的烘焙：烘焙的概念、烘焙的基本原理、咖啡烘焙方式的介紹、咖啡烘焙機(jī)的種類、烘焙機(jī)結(jié)構(gòu)構(gòu)造原理、不同烘焙機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)分析、咖啡烘焙的加熱方式、不同熱源加熱對口味的影響、烘焙機(jī)的使用、咖啡烘焙的入豆溫度對口味的影響分析等