素肉是仿生食品中頗受歡迎的一大類，它是采用先進(jìn)的現(xiàn)代食品加工技術(shù)，經(jīng)成型、蒸煮、炒制等過程加工而成的仿葷食品，外形、色、香、味等與葷食相似。用于生產(chǎn)素肉的原料主要包括大豆蛋白、小麥蛋白、魔芋及食用菌等。大豆蛋白營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，富含人體所需的8種必需an基酸，是非常理想的植物蛋白。

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手撕素肉是目前比較流行火爆街頭小吃，口味鮮香，便宜經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，小本投資，是您創(chuàng)業(yè)不錯(cuò)的選擇。手工辣條，以成本低收入快的優(yōu)勢(shì)，迅速占領(lǐng)餐飲街頭小吃市場，越來越多的人開始，陸續(xù)學(xué)習(xí)手工辣條技術(shù)，制作起來簡單易學(xué)，以味美價(jià)優(yōu)的優(yōu)勢(shì)，贏得大家的好評(píng)。要學(xué)一手好的小吃技術(shù)到哪里學(xué)合適？哪個(gè)學(xué)校教小吃比較好？按照目前的小吃培訓(xùn)市場來看，魚龍混雜，良莠不齊，難以篩選。學(xué)校開設(shè)各種特色小吃班，精選大師進(jìn)行授課，一對(duì)一教學(xué)，隨到隨學(xué)，保證每名學(xué)員都能學(xué)到較佳的小吃技術(shù)！

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學(xué)習(xí)做素肉廚掌柜餐飲小吃培訓(xùn)過程：零基礎(chǔ)授課 指導(dǎo)開店經(jīng)營策略技巧 現(xiàn)場實(shí)操? 配料配方不作任何保留現(xiàn)場考察滿意-簽訂學(xué)習(xí)合同-領(lǐng)取配方學(xué)習(xí)資料-實(shí)操學(xué)習(xí)-結(jié)業(yè)開店隨到隨學(xué) 管吃管住 保障售后 不限學(xué)習(xí)時(shí)間 學(xué)會(huì)學(xué)滿意為止

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