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      中國(guó)切換
            
      

      
        
      
            
            
            
      
        
      
    
      
    
      
        
    
      

      


      


      

      

      


    
       
      
            
          
      首頁(yè)>培訓(xùn)課程
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						更新時(shí)間:2022-03-03 15:36:45                    
      
                
      
                
      
					
      土家醬香餅培訓(xùn)多少錢？
      
                    
      
                    
      
                    
      
                        
                                                                                    
      
                                授課機(jī)構(gòu)
								成都紅景泰餐飲培訓(xùn)
                            
      
                            
      
                                上課地點(diǎn)
                                								中國(guó)四川成都|詳細(xì)地圖
                            
      
                            
      
                                成交/評(píng)價(jià)
                                
                                                                        5.0分
                                                                    
                            
      

                             
      
                                聯(lián)系電話
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      機(jī)構(gòu)信息
      

      
    
    
      機(jī)構(gòu)類型： 未認(rèn)證
      
    
      滿意度：
        
                5.0分
      
        
    
      
        
      機(jī)構(gòu)地址：紅牌樓-地鐵站
      
        
      
            聯(lián)系方式：
                        028-85595209
        
      
        
       
                
        
      
    
	
      
         
      （本頁(yè)面由 青羊區(qū)紅景泰餐飲服務(wù)培訓(xùn)部自行上傳，本網(wǎng)不對(duì)該頁(yè)面內(nèi)容（包括但不限于文字、圖片）真實(shí)性和知識(shí)產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系處理刪除qq:16720809  。）
      

      
                    
      
                    
                    
      
                                        
                
      
                
      
                    
      
                        
                        
      
                        
      
                            
      
                                
      
                                    
      　　土家醬香餅也叫香醬餅，是湖北省恩施長(zhǎng)陽(yáng)土家族的一種特有的小吃，后來(lái)被北京譚師傅(譚震)引進(jìn)推廣，改進(jìn)成大眾口味，火遍。
      　　此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。在遠(yuǎn)古時(shí)，每逢豐收過(guò)節(jié)早才能吃得上，據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō):"此餅是清朝康熙年間，一位武當(dāng)山的齋法號(hào)為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成"，凡上武當(dāng)山的香客品嘗后都回味無(wú)窮，贊不絕口，后來(lái)此技術(shù)不慎流傳，幾百年來(lái)以他的口感與風(fēng)味傳承于土鄉(xiāng)人間，今天它掀開(kāi)了面紗走出了大山，走進(jìn)了都市，已成為都市生活的集色、香、味于一體的香醬餅大眾口味食品，在很短的時(shí)間內(nèi)熱賣于大中小城市。
      　　紅景泰土家醬香餅培訓(xùn)內(nèi)容：
      　　1、 發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;
      　　2、 醬香餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能;
      　　3、 醬香餅秘制醬配方及實(shí)際動(dòng)手操作;
      　　4、 醬香餅刷醬配方及實(shí)際操作;
      　　5、 醬香餅制作全流程及制餅技巧。

                                      
      
                                
      
                                                                    
      
                                
      
                                    課程評(píng)價(jià)
                                
      
                                
      
                                    聚劃算
                                
      
                            
      
                            
      
                        
      
                    
      
                                                            
                    
                    
                                    
      
            
      
            
        
      
       









      

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