潮州酥、香、脆的油條培訓(xùn)
約2-4天左右，包教會，時間不限
| 授課機(jī)構(gòu) | 潮州潮安致富餐飲培訓(xùn)中心 |
| 上課地點(diǎn) | 潮州市潮安區(qū)浮洋鎮(zhèn)潘吳興輝珠業(yè)旁邊致富小吃培訓(xùn)6樓|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 13692725053 |
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課程詳情
上課地址：潮州市潮安區(qū)浮洋鎮(zhèn)潘吳興輝珠業(yè)旁邊致富小吃培訓(xùn)6樓
【油條特點(diǎn)】
1、不加明礬；
2、不用起早和面；
3、和好的面可以放2-3天；
5、1斤面粉炸出1.7-1.8斤油條；
6、炸出的油條酥香脆，涼了也不牛筋。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
1、油條的配料；
2、油條的制作工藝、流程；
3、白面和雜糧的配比；
4、和面的方法；
5、面的保存方法；
6、炸油條技巧；
【雜糧油條特點(diǎn)】
1、雜糧油條營養(yǎng)更加豐富；
2、紫米面油條賣相好，售賣競爭力。
3、小米面油條口感更加酥、香、脆，有雜糧香味。
【學(xué)習(xí)時間】
約2-4天左右，，時間不限。
【學(xué)習(xí)方式】
1.采用"實踐+理論"相結(jié)合培訓(xùn)模式，注重學(xué)員親手實踐，老師一對一教學(xué)，學(xué)會給資料配方。
2.隨到隨學(xué)，親手操作，手把手教學(xué)，包教，時間不限。
3.從認(rèn)識食材、工具操作介紹開始學(xué)習(xí)，到講解制作技巧、調(diào)料配比，讓學(xué)員掌握。
致富小吃培訓(xùn)培訓(xùn)學(xué)校主營項目:
早夜茶茶點(diǎn)培訓(xùn)
廣式燒臘全套培訓(xùn)
普寧腸粉培訓(xùn)
潮汕肉丸培訓(xùn)
汕頭牛肉丸培訓(xùn)
潮汕砂鍋粥培訓(xùn)
早餐包子培訓(xùn)
醬香餅/千層餅培訓(xùn)
奶茶培訓(xùn)
甜品培訓(xùn)
奶茶甜品
燒烤培訓(xùn)
油炸燒烤培訓(xùn)
臺灣手抓餅培訓(xùn)
潮汕無米粿
帶魚粥培訓(xùn)
港式叉燒包培訓(xùn)
廣式烤鴨培訓(xùn)
搖滾烤雞培訓(xùn)
蘿卜牛雜培訓(xùn)
潮州鹵水培訓(xùn)
港式蛋撻培訓(xùn)
惠來綠豆餅培訓(xùn)
油炸小吃培訓(xùn)
四川麻辣燙培訓(xùn)
鹽焗雞培訓(xùn)
原味湯粉培訓(xùn)
酸辣粉培訓(xùn)
牛肉丸粿條湯
豆?jié){油條培訓(xùn)
烤面筋培訓(xùn)
小籠包培訓(xùn)
陳江豬腳飯培訓(xùn)
牛肉丸+粿條湯
小籠包、蒸餃培訓(xùn)
山東煎餅果子，雜糧煎餅雞蛋春卷
